ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ

Sharing Multiple Sclerosis


Η Πολλαπλή Σκλήρυνση, είναι μια χρόνια αυτοάνοση ασθένεια που επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα. 2.300.000 άνθρωποι παγκοσμίως, νοσούν από αυτή. Ένα μικρό ντοκιμαντέρ για όσους εκτιμούν τη ζωή.

Με την Γιούλικα Σκαφιδά
Έκτακτη συμμετοχή ο Jerome Kaluta





Πολλαπλή Σκλήρυνση και προσβασιμότητα


Το θέμα της "πρόσβασης" αφορά μια ευρεία σειρά παθήσεων καθώς τα κινητικά ή νοητικά προβλήματα που προκύπτουν μειώνουν την ανεξαρτησία του ατόμου και την προσβασιμότητά του σε μεταφορικά ή ενημερωτικά μέσα. Παράλληλα, αυξάνονται οι ανάγκες για πρόσβαση σε εξειδικευμένες παροχές υγείας και εξατομικευμένη πληροφόρηση για την βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ασθενών.

Η Πολλαπλή Σκλήρυνση -γνωστή επίσης ως Σκλήρυνση κατά Πλάκας, είναι μια πάθηση που προσβάλει το κεντρικό νευρικό σύστημα επηρεάζοντας την κινητικότητα του σώματος. Η προσβασιμότητα των ατόμων που αντιμετωπίζουν την Πολλαπλή Σκλήρυνση πολλές φορές επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό καθώς η νόσος μπορεί να περιορίσει την κινητικότητα του ασθενούς στο οικογενειακό ή εργασιακό του περιβάλλον, με αποτέλεσμα την προσαρμογή ή ακόμα και τον περιορισμό της δραστηριότητας του ατόμου στο σπίτι, το δρόμο ή το γραφείο.

Παράλληλα, οι κοινωνικές προκαταλήψεις γύρω από την αναπηρία ή τη μειωμένη κινητικότητα δημιουργούν ένα αρνητικό κλίμα ικανό να δημιουργήσει επιπρόσθετα προβλήματα, πολλές φορές ακόμα πιο σοβαρά από αυτά που προκαλεί η ίδια η νόσος. Παρόλα αυτά, η θέληση και η δύναμη του ατόμου που αντιμετωπίζει αυτό το έλλειμμα στην κινητικότητά του είναι μια δήλωση διαφορετικότητας που πρέπει να σεβαστούμε όλοι μας.

Στην ουσία, η αναγνώριση και ο σεβασμός των ιδιαιτεροτήτων των συνανθρώπων μας και η καλή μας διάθεση να μοιραστούμε όλοι μαζί τους δρόμους ή το εργασιακό και οικογενειακό μας περιβάλλον είναι ένα στοιχείο πολιτισμένης συμπεριφοράς που δυστυχώς σπανίζει στη χώρα μας...

Μια βόλτα στη γειτονιά σας αρκεί για να διαπιστώσετε ότι μερικές φορές δεν είναι δυνατόν να περπατήσετε καν στα πεζοδρόμια, να διασχίσετε εύκολα τις διαβάσεις ή να προσεγγίσετε ακόμα και την είσοδο του σπιτιού σας... Τα αυτοκίνητα και οι μοτοσικλέτες που παρκάρουν παράνομα προσβάλουν την ελευθερία όλων μας -κινητικών ή μη κινητικών- και η πολιτεία αδιαφορεί καθώς όλοι σιωπούν και κανείς δεν εφαρμόζει το νόμο...

Από την άλλη πλευρά, ο κοινωνικός αποκλεισμός στο γραφείο, το σπίτι ή την παρέα παραπέμπουν σε αναχρονιστικές αντιλήψεις που καλό είναι να εγκαταλείψουμε μια για πάντα. Τέλος, η ολοκληρωμένη παροχή υπηρεσιών υγείας και η ορθή πληροφόρηση συμπληρώνουν το ψηφιδωτό των πόρων στους οποίους πρέπει να έχει άμεση πρόσβαση ο καθένας από εμάς...

πηγή: www.myaccess.gr



Αλλάζουν όλα στις επισκέψεις σε γιατρούς και νοσοκομεία του ΕΟΠΥΥ


Μόνο με παραπεμπτικό από τον οικογενειακό γιατρό θα γίνεται πλέον η πρόσβαση των ασθενών στις δημόσιες δομές υγείας σύμφωνα με την απόφαση του υπουργείου Υγείας.

Το νέο σύστημα παραπομπών, το οποίο θα τεθεί σε πλήρη εφαρμογή όταν ενταχθούν σε αυτό όλες οι δημόσιες μονάδες δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας φροντίδας υγείας, έχει προκαλέσει την αντίδραση των συμβεβλημένων με τον ΕΟΠΥΥ γιατρών. Μέχρι να γίνει η ένταξη όλων των μονάδων ο προγραμματισμός θα πραγματοποιείται σύμφωνα με το υφιστάμενο σύστημα.

Όπως αναφέρει  η απόφαση «ο οικογενειακός γιατρός, αντιπροσωπεύει το πρώτο σημείο επαφής του πολίτη με το δημόσιο σύστημα υγείας και υποστηρίζει την «κυκλοφορία» του μέσα σε αυτό, ενεργώντας ως πλοηγός. Ο οικογενειακός γιατρός παραπέμπει τον λήπτη υπηρεσιών υγείας στα Κέντρα Υγείας, τις δημόσιες μονάδες δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας φροντίδας υγείας και τους συμβεβλημένους με τον ΕΟΠΥΥ παρόχους υπηρεσιών υγείας, εντός της οικείας Υγειονομικής Περιφέρειας, εφόσον το κρίνει ιατρικώς απαραίτητο».

Όπως ορίζεται στην απόφαση, ο λήπτης υπηρεσιών υγείας, κάνοντας χρήση της παραπομπής, έχει τη δυνατότητα να προγραμματίσει επίσκεψη κατά προτεραιότητα στο σύστημα.

Η επιλογή μονάδας, ιατρού και ώρας γίνεται με τον έως τώρα προβλεπόμενο τρόπο. Σε περίπτωση που δεν υπάρχει διαθεσιμότητα στις Δημόσιες Δομές Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας ο λήπτης υπηρεσιών υγείας μπορεί να προγραμματίσει την επίσκεψή του σε δημόσιες μονάδες δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας φροντίδας υγείας και στους συμβεβλημένους με τον ΕΟΠΥΥ παρόχους. Για τον προγραμματισμό αυτό χρησιμοποιείται η υπάρχουσα διαδικτυακή εφαρμογή (σύστημα ηλεκτρονικών ραντεβού της ΗΔΙΚΑ ΑΕ).

«Έως την πλήρη και λειτουργική ένταξη των δημόσιων μονάδων δευτεροβάθμιας και τριτοβάθμιας φροντίδας υγείας στο ανωτέρω σύστημα, ο προγραμματισμός πραγματοποιείται σύμφωνα με το υφιστάμενο σύστημα. Η εξυπηρέτηση των έκτακτων και επειγόντων περιστατικών δεν απαιτεί παραπομπή» αναφέρεται στην απόφαση.

Αντιδρούν οι γιατροί

Εμπόδια στην δωρεάν ελεύθερη πρόσβαση του ασφαλισμένου στο θεράποντα ειδικό ιατρό του ΕΟΠΥΥ, καταγγέλλει η Ένωση Ιατρών ΕΟΠΥΥ (ΕΝΙ-ΕΟΠΥΥ).

«Από την ημερομηνία έκδοσης της εν λόγω απόφασης, οι επισκέψεις σε συμβεβλημένους ειδικούς ιατρούς (καρδιολόγους, γυναικολόγους, πνευμονολόγους, ορθοπεδικούς, νεφρολόγους, νευρολόγους, ΩΡΛ, αγγειοχειρούργους, ουρολόγους, ογκολόγους, οφθαλμιάτρους, ρευματολόγους, ψυχιάτρους, γαστρεντερολόγους, δερματολόγους, ενδοκρινολόγους, κλπ) δεν θα μπορούν να πραγματοποιηθούν δωρεάν εάν δεν προϋπάρχει η έγκριση παραπομπής από οικογενειακό ιατρό των δημόσιων δομών (ΠΕΔΥ, ΤΟΜΥ, κέντρο υγείας)», αναφέρει η ΕΝΙ ΕΟΠΥΥ.

Προσθέτει ότι όποιος ασθενής δεν έχει έντυπο παραπομπής δεν θα μπορεί να εξυπηρετηθεί μέσω του ΕΟΠΥΥ, καθώς η δαπάνη της επίσκεψης δεν θα αποζημιωθεί στον συμβεβλημένο ιατρό από το Ελεγκτικό Συμβούλιο.


Πηγή: www.daily-news.gr



Μυελίνη: Μία ταινία για την Σκλήρυνση Κατά Πλάκας


«Ο Μάριος πάσχει από σκλήρυνση κατά πλάκας. Η οικογένεια του δυσκολεύεται να αντεπεξέλθει στις δυσκολίες, μέχρι που μπαίνει στη ζωή τους μια μυστηριώδης γυναίκα, η Mya, που θα αλλάξει την πραγματικότητα τους...».

Κάπως έτσι παρουσιάζει την ταινία του ο σκηνοθέτης Mιχάλης Τιγκιρίδης, σημειώνοντας ότι η Μυελίνη «ξεκινάει σιγά – σιγά το ταξίδι της για τα διεθνή και τα ελληνικά κινηματογραφικά φεστιβάλ».

Η «μυελίνη» είναι μια έννοια γνωστή στους σχετιζόμενους με την ασθένεια της Σκλήρυνσης Κατά Πλάκας.

Ο Μ. Τιγκιρίδης, ο οποίος γεννήθηκε το 1981 στην Γερμανία και έχει τελειώσει τη σχολή Digital Film Μaking στην Sae, υπογραμμίζει ότι πρόκειται για την τέταρτη ταινία του.

«Ξεκίνησα τα πρώτα μου βήματα το 2009 ως εξωτερικός συνεργάτης της εταιρίας Madbox Entertainment, ενώ παράλληλα ασχολήθηκα με δικά μου ανεξάρτητα projects σε μουσικά video. Έχει συνεργαστεί σε τηλεοπτικές παραγωγές κι έχω δουλέψει με συγκροτήματα όπως Stolichnaya, Nak Shoes, Nivo, Pro Sinnerz, Nevma, Chris Zan Batist και the Legends».

Περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα της Μυελίνης στο Facebook

Η ομάδα αλληλεγγύης ανθρώπων με σκλήρυνση κατά πλάκας εύχεται καλοτάξιδη η ταινία Μιχάλη, με πολλές διακρίσεις εσωτερικό κι εξωτερικό.




Καταγγελία: Η ΠΟΑμΣΚΠ φιμώνει τα Μέλη-Σωματεία της



  Η Ελληνική Ένωση για την Αντιμετώπιση της Σκλήρυνσης Κατά Πλάκας Δυτικής Ελλάδας (ΕΕΑΣΚΠ), υπήρξε Οραματιστής και Ιδρυτικό μέλος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ατόμων με Σκλήρυνση Κατά Πλάκας (ΠΟΑμΣΚΠ), που έχει έδρα το Ελληνικό στο Ν. Αττικής.

    Δυστυχώς στο σήμερα μετά από πολλές και χρόνιες προσπάθειες εκδημοκρατισμού, αλήθειας και διαφάνειας των εκάστοτε Διοικήσεων της Ομοσπονδίας και με γνώμονα την ενότητα και την αλληλεγγύη που θα έπρεπε να διέπει ένα Δευτεροβάθμιο Θεσμικό όργανο Πανελλαδικής εκπροσώπησης των Ατόμων που πάσχουν από ΣΚΠ, η αντικαταστατική συμπεριφορά των Διοικούντων της Ομοσπονδίας αναγκάζει την ΕΕΑΣΚΠ να καταγγείλει δημόσια τη στάση και τις άνομες αποφάσεις των.

    Οι εκλεγμένοι αντιπρόσωποι της ΕΕΑΣΚΠ στην Ομοσπονδία ουδέποτε δέχθηκαν τον ανάλογο σεβασμό που αρμόζει στο Σωματείο τους και που θα έπρεπε να έχουν οι αντιπρόσωποι στις εκλεγέντες θέσεις του Διοικητικού Συμβουλίου ή Εξελεγκτικής Επιτροπής της ΠΟΑμΣΚΠ.

    Ανέκαθεν υπήρχε προσπάθεια φίμωσης και αποτροπής προτάσεων και διαφορετικών θέσεων σε σημαντικά ζητήματα διεκδικήσεων για τα ΑμΣΚΠ με τη δικαιολογία ότι δεν είναι καιρός τώρα να ζητάμε από την Πολιτεία υπερβολικές παροχές και δικαιώματα.

    Η ΕΕΑΣΚΠ προβαίνει σε αυτή τη δημοσίευση για να γνωστοποιήσει σε όλους ότι το Δ.Σ. της ΠΟΑμΣΚΠ έστειλε επιστολές επίπληξης σε μέλη αντιπροσώπους της επειδή διαφώνησαν και αποστασιοποιήθηκαν από τη θέση της προέδρου της Ομοσπονδίας στη διεκδίκηση του θέματος ένταξης της Πολλαπλής Σκλήρυνσης στον Πίνακα Παθήσεων που χαρακτηρίζονται μη αναστρέψιμες και η διάρκεια αναπηρίας των ασφαλισμένων καθορίζεται επ’ αόριστον (ΕΠΠΠΑ).

    Η πρόεδρος της Ομοσπονδίας χωρίς απόφαση Δ.Σ. και χωρίς πρότερη γνωστοποίηση στα Πρωτοβάθμια μέλη Σωματεία, ζήτησε αυθαίρετα από την Πολιτεία να ενταχθούν στον ΕΠΠΠΑ μόνο δύο μορφές της νόσου ενώ η ΕΕΑΣΚΠ αρνείται να υπάρχουν διαχωρισμοί πολλών ταχυτήτων για την Πολλαπλή Σκλήρυνση – ΣΚΠ και να ενταχθεί ως αυτόνομη-ενιαία πάθηση στη λίστα του ΕΠΠΠΑ.

    Το Δ.Σ. της ΕΕΑΣΚΠ αποφάσισε ομόφωνα και δημοσιοποίησε αυτή του τη διαφωνία ενώ άμεσα εξέφρασε με επιστολές του προς το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας την αντίρρησή του και την δικαιολογημένη απορία του γιατί δεν ενημερώθηκε ή γιατί δε ζητήθηκε η γνώμη των Πρωτοβάθμιων μελών Σωματείων για το συγκεκριμένο θέμα, χωρίς φυσικά να υπάρχει ανάλογη απάντηση ή συγνώμη για την αντικαταστατική και αυθαίρετη στάση της προέδρου της Ομοσπονδίας η οποία δηλώνει ευθαρσώς στα ΜΜΕ ότι εκπροσωπεί τα ΑμΣΚΠ όλης της Ελλάδας.

    Επίσης ενόψει της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης της ΠΟΑμΣΚΠ ζητήθηκε από αντιπρόσωπο της ΕΕΑΣΚΠ και μέλος της Εξελεγκτικής Επιτροπής της Ομοσπονδίας να υπογράψει την έκθεση Ε.Ε. χωρίς να έχει ελέγξει τα οικονομικά στοιχεία και όταν ευλόγως αρνήθηκε, προσπάθησαν από την ΠΟΑμΣΚΠ να παραποιήσουν την πραγματικότητα ότι δηλώθηκε αδυναμία μετάβασης για τον έλεγχο για να καλύψουν την άνομη κατάσταση.

    Εν τω μεταξύ για να φιμωθούν οι αντιπρόσωποι του Σωματείου της ΕΕΑΣΚΠ στην Ομοσπονδία, ξαφνικά θα πραγματοποιηθεί και Έκτακτη Γ.Σ. λίγο πριν την Τακτική με μοναδικό θέμα τη διαγραφή της ΕΕΑΣΚΠ από την Ομοσπονδία.

    Θεωρούμε ότι όλα αυτά είναι λυπηρά, ανούσια αλλά και επικίνδυνα γεγονότα και βέβαια αντιπροσωπευτικά ενός μη Δημοκρατικού Οργάνου όπως θα έπρεπε να είναι η ΠΟΑμΣΚΠ.

    Κατόπιν τούτων και μετά από απόφαση της Τακτικής Γενικής Συνέλευσης της ΕΕΑΣΚΠ που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 1 Απριλίου 2018 στα Γραφεία του Σωματείου, ζητάμε την άμεση παραίτηση του Δ.Σ της ΠΟΑμΣΚΠ και διενέργεια αρχαιρεσιών γιατί δεν αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο αριθμό των ΑμΣΚΠ της Ελλάδας και πιστεύουμε ότι και αυτοί που εκπροσωπεί η ΠΟΑμΣΚΠ δε γνωρίζουν πραγματικά τι πρεσβεύει και ποια δικαιώματά τους ακριβώς προασπίζει.

    Η αντικαταστατική και αντιδημοκρατική στάση, η ανακρίβεια, η ανομία, η αδιαφάνεια, η ανειλικρίνεια και κυρίως η ατιμωτική φίμωση των πασχόντων από ΣΚΠ, είναι στοιχεία μακριά από τη φιλοσοφία, τις αξίες και τις αρχές της ΕΕΑΣΚΠ και οφείλουμε να είμαστε αληθινοί και ξεκάθαροι απέναντι στους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται χρόνια για τη βελτίωση ποιότητας της ζωής τους.

Μετά Τιμής

Για το Δ.Σ.

Μαργαρίτα Καραγιώργου
Πρόεδρος

Μπάλλας Δημήτριος
Γεν. Γραμματέας


Πηγή: eeaskp.gr




Πληρωμή συντάξεων για όλους τους συνταξιούχους όλων των Ταμείων


 Πληρωμή συντάξεων Δημοσίου, ΙΚΑ, ΟΑΕΕ, ΝΑΤ, ΟΓΑ και Επικουρικές



Συντάξεις Μαΐου 2018 – Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Μαΐου 2018 – Οι ημερομηνίες πληρωμής για όλους τους συνταξιούχους όλων των Ταμείων

Το Δημόσιο  θα καταβάλλει τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 27 Απριλίου 2018 ημέρα Παρασκευή

Το ΙΚΑ θα καταβάλλει τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 27 Απριλίου 2018 ημέρα Παρασκευή 

Για τα υπόλοιπα Ταμεία οι συντάξεις του Απριλίου 2018 θα πληρωθούν ως εξής:

Το ΝΑΤ θα καταβάλλει τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 27 Απριλίου 2018 ημέρα Παρασκευή

Ο ΟΑΕΕ θα καταβάλλει τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 02 Μαΐου 2018 ημέρα Τετάρτη

Ο ΟΓΑ θα καταβάλλει τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 02 Μαΐου 2018 ημέρα Τετάρτη

(Τα υπόλοιπα ταμεία του Υπουργείου Εργασίας θα καταβάλλουν τις συντάξεις Μαΐου 2018 στις 27 Απριλίου 2018 ημέρα Παρασκευή)

(Οι προσωρινές συντάξεις Ενόπλων Δυνάμεων, Σωμάτων Ασφαλείας και Πυροσβεστικού Σώματος του Μαΐου 2018 θα καταβληθούν στις 27 Απριλίου 2018 ημέρα Παρασκευή)

Επικουρικές Συντάξεις (ΕΤΕΑΕΠ) Μαΐου 2018 – Πληρωμή στις 03 Μαΐου 2018 ημέρα Πέμπτη

Το ΕΤΕΑΕΠ θα καταβάλλει τις επικουρικές συντάξεις Μαΐου 2018 στις 03 Μαΐου 2018 ημέρα Πέμπτη



Επιφυλακτικά αισιόδοξη, μετά την έγχυση του Ocrevus


Έλαβα τη δεύτερη εξαμηνιαία δόση Ocrevum (ocrelizumab) στα μέσα Μαρτίου. Δεν είχα κανένα πρόβλημα με έξαψη, φαγούρα, αυξημένη θερμοκρασία ή οποιαδήποτε από τις άλλες πιθανές παρενέργειες κατά τη διάρκεια της έγχυσης.

Για άλλη μια φορά, το χειρότερο πρόβλημα που είχα ήταν να κάθομαι στο κρεβάτι για έξι ώρες ενώ σκεφτόμουν όλα τα άλλα μέρη στα οποία θα ήθελα να είμαι. Ο πρώτος "γύρος" του Ocrevus απαιτεί δύο ξεχωριστές εγχύσεις, χωρισμένες σε δύο εβδομάδες. Αυτοί οι αρχικοί κύκλοι είναι μόνο τέσσερις ώρες αντί για τις έξι ώρες που χρειάζονται για την πλήρη δόση.

Όλοι θέλουν να μάθουν: Νιώθω διαφορετικά; Έχω παρατηρήσει κάποια βελτίωση; Ειλικρινά, ξέρω ότι δεν είμαι χειρότερα και ότι χρειάζεται χρόνος για να αναστραφεί η πορεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Δεν περιμένω να συμβεί μαγικά από τη μια μέρα στην άλλη, αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι ίσως κάτι διαφορετικό συμβαίνει.

Χάρη σε μια ανάλυση από το λογισμικό NeuroQuant, βρέθηκαν αυτές τις αλλαγές:

Ολόκληρος ο εγκέφαλος: Κανονιστικό εκατοστημόριο 33. Αυτό ήταν προηγουμένως 26.
NeuroQuant Thalamus: Κανονιστικό εκατοστημόριο 70. Αυτό ήταν προηγουμένως 48.

Η αύξηση στον θάλαμο είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τον γιατρό και για μένα επειδή αυτό είναι ένα σημαντικό κομμάτι του εγκεφάλου που βοηθάει την επεξεργασία σημάτων στον υπόλοιπο εγκέφαλο. Αυτά τα σήματα περιλαμβάνουν κρίσιμες λειτουργίες όπως ο ύπνος και η συνείδηση.

Ο νευρολόγος μου βλέπει αυτό το αυξημένο μέγεθος θαλαμού με επιφυλακτική αισιοδοξία, γνωρίζοντας ότι είναι πολύ νωρίς ακόμα για να είναι σίγουρος. Θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε τη βελτίωση μέσω της επόμενης μαγνητικής.
Είναι ενδιαφέρον, επίσης, ότι έκανα καλύτερες επιδόσεις στα τεστ γνωστικών λειτουργιών σε σύγκριση με τα αποτελέσματα του προηγούμενου έτους.

Είναι ενθαρρυντικό να σκέφτομαι ότι μπορεί να υπάρξουν βελτιώσεις και στην βάδισή μου. Μπορεί να μην βαδίζω ακόμα πιο γρήγορα, αλλά το Ocrevus με βοήθησε μέχρι στιγμής σε άλλες λειτουργίες όπως η σκέψη και η δυνατότητα να χρησιμοποιώ τα χέρια μου. Παρόλο που οι βελτιώσεις αυτές δεν είναι πολύ μεγάλες, ελπίζω να έχω και άλλη βελτίωση την επόμενη φορά που θα κάνω την έγχυση του Ocrevus.

της AURA KOLACZKOWSKI
πηγή: multiplesclerosisnewstoday.com
μετάφραση: Μα-ρι-να Μαρι-να



Πότε και πόσο μειώνει τον κίνδυνο πολλαπλής σκλήρυνσης η έκθεση στον ήλιο


Η πολλαπλή σκλήρυνση ή σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια αυτοάνοση πάθηση στην οποία το ανοσοποιητικό επιτίθεται στα υγιή κύτταρα του κεντρικού νευρικού συστήματος, προσβάλλοντας τη μυελίνη, την ουσία που τα περιβάλλει.

Η κατάσταση των πασχόντων από πολλαπλή σκλήρυνση, επιδεινώνεται σταθερά, με αποτέλεσμα να αντιμετωπίζουν προβλήματα, όπως κόπωση, έλλειψη ισορροπίας και αστάθεια, προβλήματα όρασης κλπ.

Αν και τα αίτια της σκλήρυνσης παραμένουν άγνωστα, στους παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνονται η κληρονομικότητα, ο τρόπος ζωής και διάφοροι περιβαλλοντικοί παράγοντες.

Οι άνθρωποι που εκτέθηκαν κατά τη νεαρή ηλικία στο ηλιακό φως, έχουν σημαντικά λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν πολλαπλή σκλήρυνση, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας στο Βανκούβερ του Καναδά μελέτησαν το ιατρικό ιστορικό 151 λευκών Αμερικανίδων με πολλαπλή σκλήρυνση που είχαν διαγνωστεί με την ασθένεια στη μέση ηλικία των 40 ετών και 235 γυναίκες ανάλογης ηλικίας που δεν έπασχαν από τη νευροεκφυλιστική νόσο.

Οι γυναίκες που είχαν μεγαλώσει σε ηλιόλουστες περιοχές και είχαν την υψηλότερη έκθεση σε ακτίνες UV-B είχαν 45% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν πολλαπλή σκλήρυνση από εκείνες που ζούσαν σε περιοχές με χαμηλότερη έκθεση σε UV-B ακτινοβολία. Επίσης, όσο περισσότερο χρόνο περνούσαν οι γυναίκες εκτός σπιτιού τα καλοκαίρια στα νεανικά τους χρόνια τόσο μειωμένος ήταν ο κίνδυνος εκδήλωσης πολλαπλής σκλήρυνσης.

Ο ρόλος της βιταμίνης D

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η έκθεση στον ήλιο σε νεαρή ηλικία παίζει καθοριστικό ρόλο. Υπολόγισαν ότι οι γυναίκες που ζούσαν σε περιοχές με την υψηλότερη έκθεση σε UV-B ακτινοβολία μεταξύ 5 και 15 ετών, είχαν 55% λιγότερες πιθανότητες εκδήλωσης πολλαπλής σκλήρυνσης από εκείνες που είχαν τα χαμηλότερα ποσοστά έκθεσης στην UV-B.

Η επικεφαλής της μελέτης Helen Tremlett ανέφερε: «H UV-B ακτινοβολία βοηθά τον οργανισμό να παράγει βιταμίνη D, τα χαμηλά επίπεδα της οποίας έχουν σχετιστεί με κίνδυνο εκδήλωσης πολλαπλής σκλήρυνσης.Τα άτομα που εκδηλώνουν τη νόσο έχουν μειωμένη έκθεση στον ήλιο, χειμώνα και καλοκαίρι. Επιπλέον, η έρευνά μας έδειξε ότι οι γυναίκες που ανέπτυξαν πολλαπλή σκλήρυνση είχαν μειωμένη έκθεση στον ήλιο […] αργότερα στη ζωή τους, τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα, κάτι που μπορεί να έχει συνέπειες για την υγεία».

Διευκρίνισε πάντως, ότι ο ήλιος μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του δέρματος και γι’ αυτό δεν θα πρέπει να καταφεύγουμε σε ακρότητες και υπερβολές.


Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology.
Πηγή: www.onmed.gr




Χωρίς σύνταξη και επίδομα, άστεγη και με Σκλήρυνση Κατά Πλάκας


Αυτοί μιλάνε για κέρδη και ζημιές. Εμείς μιλάμε για ανθρώπινες ζωές.

Η Μαρία Κ., κάτοικος Δήμου Καλαμαριάς, 65 ετών, πάσχει από Σκλήρυνση Κατά Πλάκας με τεράστια κινητικά προβλήματα. Με τις διατάξεις του Υπουργείου Εργασίας, η υπουργός κ.Αχτσιόγλου, μετά από τα κουτσουρέματα σε συντάξεις και επιδόματα  (όπως προστάζει η πολιτική της  κοινωνικής εξαθλίωσης και εξόντωσης, της Ε.Ε και των μνημονίων που ακολουθεί η κυβέρνηση στα πλαίσια της «ανάπτυξης» τους) αφαίρεσε την Σ.Κ.Π από τις αναπηρίες.

Έτσι η Μαρία Κ. βρέθηκε  με μειωμένο ποσοστό αναπηρίας   και  ενώ ειχε εφ όρου ζωής άνω του 67% (πράγμα που σημαίνει πως δεν έπρεπε να περάσει και πάλι επιτροπή) και χωρις τo προνοιακό  επίδομα που το διέκοψε η αρμόδια υπηρεσία του Δήμου περιοχής  από τον Μάρτιο του 2017.   Την απόφαση δε της υπηρεσίας του Δήμου για διακοπή του προνοιακού επιδόματος, που έλαβε ταχυδρομικώς η Μαρία ,την απέστειλαν στις 27/7/17 και μετά από δική της πίεση, στερώντας της χρόνο και δικαίωμα επαναδιεκδίκησης. Ετσι η Μαρία Κ, αυτή τη στιγμή βρίσκεται χωρίς σύνταξη, επίδομα και άστεγη.

Αποτάθηκε στον Δήμο Καλαμαριάς, ο οποίος βρήκε χώρο σε μια αποθήκη να στεγάσει τα πράγματα της, (αφού έμεινε και χωρις στέγη, μιας και ο ιδιοκτήτης του σπιτιού της την έβγαλε στον δρόμο λόγω αδυναμίας να καταβάλει το ενοίκιο), αλλά δεν βρήκε χώρο να στεγάσει την ίδια με αξιοπρέπεια και με ελεύθερη πρόσβαση σε φυσιολογικές λειτουργίες με βάση τις ανάγκες της.

Ο Δήμος είναι η κοινωνία των πολιτών και αυτή η στάση είναι εχθρική απέναντι στην κοινωνία, τους συνταξιούχους, τους αναπήρους.

Στις  27/2, η κ. Αχτσιόγλου, μετά από τις έντονες αντιδράσεις , δήλωσε πως θα επανεντάξει την Σ.Κ.Π στον κατάλογο των αναπηριών. Οι δηλώσεις και οι υποσχέσεις δεν προσφέρουν στέγη, τροφή, περίθαλψη και αξιοπρέπεια στους πάσχοντες από Σ.Κ.Π.

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΒΟΛΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΠΙΔΟΜΑΤΩΝ ΣΤΗΝ ΜΑΡΙΑ Κ. και σε όλους τους δικαιούχους

Η αλληλεγγύη είναι το όπλο μας.

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕ από τον Δήμο Καλαμαριάς την εξασφάλιση ασφαλούς, αξιοπρεπούς και προσβάσιμου για αναπήρους στέγης για την Μαρία Κ. και δεν θα αποχωρήσουμε ουτε θα υποχωρήσουμε μέχρι τη δικαίωση του αιτήματος μας.

Λέμε ΟΧΙ στην επιθετική πολιτική του καιάδα για τους αναπήρους
Αυξήσεις στις συντάξεις και τα επιδόματα.
ΟΧΙ στην πολιτική εξόντωσης των συνταξιούχων
Δημόσια δωρεάν ποιοτική περίθαλψη για όλους
Ασφάλεια και σύνταξη για όλους
Στέγη για όλους

ΚΑΛΟΥΝ-ΣΥΝΥΠΟΓΡΑΦΟΥΝ

Σωματείο Συνταξιούχων «ΣΥΣΠΕΙΡΩΣΗ»
Ενωση Νοσοκομιακών Ιατρών Θες/νίκης (Ε.Ν.Ι.Θ)
Κίνηση Πολιτών χορτιάτη

πηγή: www.enallaktikos.gr



Γρίπη: Ηπιότερη φέτος με λιγότερα κρούσματα και λιγότερους θανάτους


Πολύ ήπια θεωρείται από τους επιστήμονες η φετινή επιδημία γρίπης, σε σύγκριση με την επιδημία του 2016-2017.

Είναι χαρακτηριστικό ότι από την αρχή της επιδημίας το περασμένο φθινόπωρο έως και την 11η εβδομάδα του 2018, δηλαδή έως τις 22 Μαρτίου, είχαν καταγραφεί στη χώρα μας 90 σοβαρά κρούσματα γρίπης και 26 θάνατοι. Αντίστοιχα, το ίδιο χρονικό διάστημα πέρυσι, είχαν καταγραφεί 265 σοβαρά κρούσματα και 89 θάνατοι.

Μάλιστα, συνολικά την περίοδο της περυσινής επιδημίας 291 άνθρωποι νοσηλεύθηκαν για γρίπη, εκ των οποίων οι 108 πέθαναν.

Κατά την τρέχουσα περίοδο τα κρούσματα και οι θάνατοι από την εποχική γρίπη είναι σαφώς μειωμένα και σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του ΚΕΕΛΠΝΟ, η περίοδος δραστηριότητας του ιού αναμένεται να ολοκληρωθεί μετά τα μέσα Μαΐου.

Δύο είναι οι αιτίες για τη χαμηλή επίπτωση της γρίπης στην Ελλάδα, σύμφωνα με τους επιστήμονες του ΚΕΕΛΠΝΟ:

1ον. Φέτος κυριάρχησε στην κοινότητα ο ιός τύπου Β, ο οποίος είναι σχετικά ένας ήπιος ιός γρίπης. Ωστόσο, στα περισσότερα σοβαρά κρούσματα εντοπίστηκε ο ιός τύπου Α, που προκαλεί περισσότερες επιπλοκές.

2ον. Φέτος, επίσης, ήταν μεγαλύτερο το ποσοστό εμβολιασμού έναντι της γρίπης και με αυτό τον τρόπο θωρακίστηκε καλύτερα η χώρα μας έναντι της επιδημίας.


πηγή: www.athina984.gr




8 ερωτήσεις, απαντήσεις για τη βιταμίνη Β12


Η βιταμίνη Β12 είναι πιο σημαντική από όσο μπορείς να φανταστείς!
Δεν είναι μόνο το ότι δομικά είναι η μεγαλύτερη από όλες τις βιταμίνες που έχουν ανακαλυφθεί αλλά και το ότι είναι η βιταμίνη Β12 αναπόσπαστο κομμάτι του μεταβολισμού της ενέργειας σε όλα τα κύτταρα του σώματος!

1. Από πού μπορώ να πάρω τη βιταμίνη Β12;
Οι διατροφικές πηγές της Β12 είναι κυρίως το (κόκκινο και λευκό) κρέας, τα αυγά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα!

2. Τι μπορεί να προκαλέσει την έλλειψη βιταμίνης Β12;

  • Η ανεπαρκής πρόσληψη!
  • Η χρόνια κακοήθης αναιμία, μια νόσος αυτοάνοσης αιτιολογίας που θίγει τα γαστρικά τοιχωματικά κύτταρα.

Η καταστροφή αυτών των κυττάρων οφείλεται την παραγωγή αντισωμάτων ενάντια στον ενδογενή παράγοντα.
Ο ενδογενής παράγοντας είναι μια ουσία που εκκρίνεται από το στομάχι και είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 στο έντερο.
Οι εργαστηριακές ενδείξεις παραγωγής αντισωμάτων έναντι των τοιχωματικών κυττάρων είναι περίπου κατά 85-90% ευαίσθητος δείκτης για τη διάγνωση της κακοήθους αναιμίας.

  • Νόσοι του εντερου όπως η κοιλιοκάκη και η νόσος του Crohn καθώς και το «σύνδρομο βραχέος εντέρου» , που προκαλείται μετά από επέμβαση, όταν μεγάλο τμήμα του λεπτού εντέρου αφαιρείται.
  • Ο χρόνιος αλκοολισμός
  • Η χορτοφαγική δίαιτα
  • Η ατροφική γαστρίτιδα, μια κατάσταση που επηρεάζει το 10% -30% των ενηλίκων μεγαλύτερης ηλικίας, μειώνει την έκκριση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, με αποτέλεσμα την μειωμένη απορρόφηση της βιταμίνης Β12.

3. Ποια είναι τα συμπτώματα της έλλειψης της Βιταμίνης Β12;
Προσοχή! Τα συμπτώματα που οφείλονται στην έλλειψη της βιταμίνης Β12 αναπτύσσονται αργά και εμφανίζονται σταδιακά.
Για το λόγο αυτό εύκολα διαφεύγουν της προσοχής!

Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί να υποδεικνύουν χαμηλή βιταμίνη Β12:

  1. Έλλειψη όρεξης
  2. Διάρροια
  3. Αναιμία
  4. Ωχρότητα
  5. Μυική αδυναμία, κόπωση
  6. Καταθλιπτική διάθεση
  7. Έλλειψη συγκέντρωσης
  8. Αίσθημα των παλμών της καρδιάς
  9. Αίσθημα καύσου στη γλώσσα
  10. Μουδιάσματα στα χέρια, τη γλώσσα και και τα πόδια
  11. Μεγαλύτερη ευαισθησία σε λοιμώξεις
  12. Ευερεθιστότητα

4. Πόση βιταμίνη Β12 χρειάζομαι κάθε μέρα;
Οι απαιτήσεις για τη βιταμίνη Β12, όπως ορίζεται από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (DRI) είναι 2-3 μικρογραμμάρια / mcg ανά ημέρα, σύμφωνα με τελευταίες έρευνες πάνω από 4-7 μικρογραμμάρια / mcg ανά ημέρα.
Δυστυχώς, ο ενδογενής παράγοντας στο στομάχι επιτρέπει να απορροφηθεί όχι πάνω από 1,5 mcg του της Β12 από τη διατροφή.

Κρατήστε αυτό κατά νου όταν σχεδιάζετε τα καθημερινά σας γεύματα και όταν παίρνετε συμπληρώματα Β12 σε καθημερινή βάση για να εξασφαλίσετε επαρκή πρόσληψη.
Ένα άτομο λαμβάνει περίπου 5 έως 15 μικρογραμμάρια Β12 ημερησίως, πολύ μεγαλύτερη από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση των 2 μικρογραμμαρίων.

Σε φυσιολογικές συνθήκες, οι άνθρωποι αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες Β12, οι οποίες μπορούν να καλύψουν 2 έως 5 έτη σοβαρής δυσαπορρόφησης!

5. Υπάρχει ανώτατο όριο για τη βιταμίνη Β12;
Δεν υπάρχει ανώτατο όριο για τη βιταμίνη Β12 και μάλιστα εξαιρετικά υψηλές δόσεις της Β12 έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλείς με σχεδόν καθόλου παρενέργειες!

6. Τι μπορεί να συμβεί αν δε θεραπεύσω την έλλειψη της βιταμίνης Β12;
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, καθώς και ανεπανόρθωτη βλάβη των νεύρων και του εγκεφάλου!

Η αναιμία που προκαλεί η έλλειψη της Β12 ονομάζεται μακροκυτταρική, μεγαλοβλαστική αναιμία καθώς χαρακτηρίζεται από αύξηση του μέσου μεγέθους του ερυθρού αιμοσφαιρίου.
Και κάτι ακόμη: Μερικοί άνθρωποι έχουν εκτός από χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 και υψηλά επίπεδα ομοκυστεϊνης!

Ο συνδυασμός των δύο αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο!

7. Πώς θεραπεύεται η έλλειψη βιταμίνης Β12;
Δεν είναι και τόσο απλή υπόθεση η αποκατάσταση των επιπέδων Β12 σε ένα οργανισμό που πάσχει από έλλειψή της.
Χρειάζονται μεγάλες δόσεις, από 125 – 2000 μg καθημερινά και πιθανότατα και ενδομυϊκές ενέσεις για κάποιο διάστημα.

Οι ενέσεις που χορηγούνται ενδομυικά ή υποδόρια, προορίζονται για εκείνους που εμφανίζουν νευρολογικά συμπτώματα!

8. Τι σχέση έχει η χαμηλή Β12 με τη θυρεοειδίτιδα Hashimoto;
Γύρω στο 30% των ασθενών με θυρεοειδίτιδα Χασιμότο βρίσκονται τα αντισώματα έναντι των τοιχωματικών κυττάρων του εντέρου που προκαλούν την αυτοάνοση γαστρίτιδα!
Σε μια δεύτερη ανάλυση πολλά από τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού και της Χασιμότο είναι ίδια με αυτά της έλλειψης Β12!

Ασθενείς με θυρεοειδίτιδα Hashimoto βιώνουν πιο άσχημα μία έλλειψη βιταμινών.
Γι αυτό και είναι σπουδαίας σημασίας τα επίπεδά της να ελέγχονται συχνά σε άτομα με Χασιμότο όπως και να εξασφαλίζεται η επαρκής πρόσληψή της!


Ευαγγελία Γιαζιτζόγλου MD, Ενδοκρινολόγος
Πηγή: zaxaraki.blogspot.gr




Ο καφές και το κάπνισμα ευνοούν το άγχος?


Σύμφωνα με έρευνες, το πολύ κάπνισμα στην εφηβεία αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης διαταραχής γενικευμένου άγχους και διαταραχής πανικού στην αρχή της ενήλικης ζωής.

Ο σχετικός μηχανισμός μπορεί να συνδέεται λιγότερο με την επίδραση της νικοτίνης στο νευρικό σύστημα και περισσότερο με τη βλάβη που προκαλείται στο αναπνευστικό σύστημα. Το κάπνισμα προκαλεί αναπνευστικά προβλήματα που, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να επηρεάζουν το άγχος.

Η θεωρία λέει ότι ο εγκέφαλος παρερμηνεύει την δυσκολία του καπνιστή να αναπνεύσει και τη συνεπαγόμενη έλλειψη οξυγόνου ως απειλή ασφυξίας. Η αυτόματη ψυχολογική αντίδραση είναι η πιο γρήγορη και κοφτή αναπνοή και η ταχύτερη άντληση αίματος από την καρδιά.

Σε άτομα επιρρεπή στο άγχος, ο εγκέφαλος παρερμηνεύει αυτές τις αντιδράσεις ως ενδείξεις πανικού.

Στην περίπτωση της καφεΐνης, από την άλλη πλευρά, το άγχος ευνοείται από την διεγερτική δράση της. Η καφεΐνη μπορεί να πυροδοτήσει μία κρίση πανικού σε ένα άτομο επιρρεπές στο άγχος, διεγείροντας το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, το οποίο πυροδοτεί την αντίδραση του σώματος σε άγχος ή κίνδυνο. Πολλοί ψυχίατροι συνιστούν στους αγχώδης ασθενείς τους να μηδενίσουν, ή τουλάχιστον να ελαχιστοποιήσουν, την κατανάλωση καφέ, ενεργειακών ποτών, καφεϊνούχων αναψυκτικών και άλλων καφεϊνούχων ροφημάτων και τροφίμων. Σημειώνεται επίσης ότι καφεΐνη είναι συστατικό πολλών μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων όπως κάποιων συμπληρωμάτων απώλειας βάρους και φαρμάκων για το κοινό κρυολόγημα, όπως αναγράφεται στις ετικέτες.

Συνοπτικά o καπνός και η καφεΐνη μπορεί να ευνοήσουν το άγχος. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μειώσετε το στρες όπως η άσκηση, o οραματισμός, η μυϊκή χαλάρωση, το μασάζ, η βαθιά (διαφραγματική) αναπνοή, η σάρωση σώματος o διαλογισμός και η μουσική.


Βιβλιογραφία :
Ιατρικές Εκδόσεις Harvard

Γράφτηκε απο: Βασιλειος E. Κατσίλας, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος,BSc
Πηγή: www.diatrofi.gr




Πασχαλινό τραπέζι χωρίς προβλήματα


Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα είναι καλό να αποτελούν μία πολύ καλή ευκαιρία να δούμε φίλους, συγγενείς και φυσικά να ζήσουμε τα έθιμα και να απολαύσουμε τις πασχαλινές διατροφικές προτάσεις, παρά να είναι ένα ακόμη διατροφικό γεγονός που να χαρακτηρίζεται από υπερφαγία και πιθανά γαστρεντερικά προβλήματα.

Ωστόσο, πρέπει να έχουμε υπόψη μας ότι σε αυτή την περίοδο παρατηρείται αυξημένη προσέλευση στα νοσοκομεία ειδικά από τη Κυριακή του Πάσχα μετά το γεύμα, καθώς και τη Δευτέρα. Αυτή η αύξηση, προσεγγίζει ή και ξεπερνά το 30% του μέσου όρου προσελεύσεως κατά τη διάρκεια του έτους. Πώς θα διαχειριστείτε λοιπόν, τα εορταστικά τραπέζια των γιορτινών ημερών απολαμβάνοντας παράλληλα και την παρέα σας;

Ποιο είναι το «διατροφικό» χαρακτηριστικό των εορτών;

Χαρακτηριστικό των εορτών είναι η πολυφαγία (γεύματα πλούσια σε θερμίδες, λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι) και υπερβολική (κάποιες φορές) κατανάλωση οινοπνευματοδών ποτών.

Υπάρχουν άτομα που χρειάζεται να δώσουν μεγάλη προσοχή;

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται να επιδείξουν:

  • άτομα που απείχαν από τις ζωικές τροφές και προϊόντα αυτών για κάποιες ημέρες, ίσως και εβδομάδες (5-40 ημέρες) λόγω της νηστείας
  • οι ασθενείς με βεβαρημένο ιστορικό και υπό φαρμακευτική αγωγή
  • εκείνα τα άτομα που υποβάλλονται σε ειδικές δίαιτες


Δευτερευόντως, σημαντικό ρόλο παίζει η υγιεινή, η φύλαξη, παρασκευή και η συντήρηση των πρώτων υλών παρασκευής των τροφών όσο και των έτοιμων για σερβίρισμα φαγητών. Πολλές τροφικές δηλητηριάσεις εμφανίζονται, ακριβώς γι΄ αυτό το λόγο, τις γιορτινές ημέρες, λόγω της πλημμελούς προσοχής που δείχνουμε αλλά και της βιασύνης μας στο να τελειώσουμε.

Ποια είναι η θρεπτική αξία των γιορτινών πιάτων;

Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε το θερμιδικό περιεχόμενο των κυριότερων πιάτων και γλυκών που καταναλώνουμε στις γιορτές του Πάσχα:


Τρόφιμα

Ποσότητα

Θερμίδες (kcal)
Αρνί στη σούβλα 1 μερίδα (120γρ) 340
Κατσίκι στη σούβλα 1 μερίδα (120γρ) 240
Κοκορέτσι 1 μερίδα (120γρ) 225
Μαγειρίτσα-Αυγολέμονο 1 πιάτο (300γρ) 624
Βραστό αυγό 1 μεσαίου μεγέθους 80
Τσουρέκι 1 φέτα (60γρ) 230
Πασχαλινά κουλούρια 1 τεμάχιο (30 γρ) ≈200

Μ. Σάββατο: Από τη νηστεία στην κρεατοφαγία

Η μαγειρίτσα, ως το κύριο πιάτο που τρώνε οι περισσότεροι μετά την Ανάσταση του Μεγάλου Σαββάτου προετοιμάζει κατάλληλα τον οργανισμό μας να δεχτεί το κρέας και τα προϊόντα του, έπειτα από ένα μεγάλο χρονικό διάστημα αποχής. Τα συστατικά της είναι εντόσθια και συκωταριά, φρέσκα κρεμμύδια, ρύζι, αυγά, άνηθο και ελαιόλαδο, ενώ αποδίδει γύρω στις 624 θερμίδες και έχει αυξημένη ποσότητα χοληστερόλης.

Ως εκ τούτου, για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωσή της, προσπαθήστε να μη μείνετε νηστικοί μέχρι το βράδυ της Ανάστασης. Κάνετε καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να ελέγξετε την κατανάλωση της μαγειρίτσας στο βραδινό σας. Να θυμάστε ότι συνήθως τρώτε αργά το βράδυ της ημέρας εκείνης και την επόμενη ημέρα σας περιμένει μεγαλύτερο τραπέζι!

Κυριακή του Πάσχα: Ας πάρουμε τη μέρα απ’ το πρωί

Πρωινό 

Φυσικά ξεκινήστε τη μέρα σας καταναλώνοντας ένα πρωινό για ενέργεια! Μπορείτε να επιλέξετε γάλα χαμηλό σε λιπαρά με δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης και ένα φρούτο

Ενδιάμεσα σνακ 

Να θυμηθείτε να καταναλώσετε το σνακ σας, που λόγω της ημέρας μπορεί να είναι ένα με δύο πασχαλινά κουλουράκια ή μία φέτα τσουρέκι

Κυρίως γεύμα

Στο κεντρικό γεύμα σας ξεκινήστε με τη σαλάτα που θα σας βοηθήσει να χορτάσετε καλύτερα και πιθανόν να επιλέξετε μικρότερη ποσότητα κρέατος. Επιπλέον, τα λαχανικά είναι πλούσια σε κάλιο που είναι ανταγωνιστής του νατρίου (πλούσια πηγή το κρέας), διατηρώντας έτσι την ηλεκτρολυτική ισορροπία στο σώμα σας. Επιπρόσθετα, τα λαχανικά είναι πολύ καλές πηγές αντιοξειδωτικών ουσιών και τέλος είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Συνδυάστε το γεύμα σας με ρύζι, μακαρόνια ή ψωμί ολικής άλεσης

Οι υδατάνθρακες που περιέχουν θα σας γεμίσουν ενέργεια, αλλά και φυτικές ίνες, που αγαπούν το πεπτικό μας σύστημα, κάνουν δηλαδή καλό στην λειτουργία του εντέρου. Όταν φτάσει η στιγμή για την επιλογή του κρέατος, προτιμήστε το κατσίκι από αρνί διότι έχει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, αν και είναι λίγο πιο σκληρό. Το αρνάκι γάλακτος (2 μηνών έως 1 χρόνου) περιέχει συνήθως περισσότερα λιπαρά, με τα πιο άπαχα μέρη του ζώου να είναι το μπούτι και η σέλα.

Βραδινό γεύμα 

Το βραδινό είναι καλό να είναι ελαφρύ για να μην επιβαρύνετε ακόμη περισσότερο την λειτουργία του πεπτικού συστήματος και να μην επιφορτιστείτε με παραπανίσιες θερμίδες. Οπότε η κατανάλωση μιας σαλάτα εποχής ή μιας χορτόσουπας ή ενός γιαουρτιού με φρούτα ή φρυγανιά, αποτελούν ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα διότι, οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα φρούτα και τα λαχανικά, είναι γνωστό ότι εντείνουν το αίσθημα του κορεσμού και τα προβιοτικά τα οποία περιέχονται στο γιαούρτι, ρυθμίζουν την καλή λειτουργία του εντέρου

Και μία μαγειρική συμβουλή;

Εάν, επιλέξετε να μαγειρέψετε στα κάρβουνα το κρέας σας, φροντίστε να έχει όσο δυνατόν μεγαλύτερη απόσταση από τα κάρβουνα γίνεται, ώστε να αποφύγετε τα αρκετά «καμμένα» σημεία. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο καπνός από το λίπος που καίγεται κατά το ψήσιμο στα κάρβουνα, δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία σας.

Δευτέρα του Πάσχα: Πώς να ξεκινήσετε την εβδομάδα;

Καλό είναι να ακολουθήσετε μικρά και συχνά γεύματα και αυτή την ημέρα, βάζοντας στη διατροφή σας μικρότερες ποσότητες από τα τρόφιμα των προηγούμενων ημερών και συνοδεύοντας τα κυρίως γεύματά σας (μεσημεριανό και βραδινό) με σαλάτα. Σε καμία περίπτωση μην καταφύγετε σε ακραίες διατροφικές επιλογές, όπως μόνο φρούτα και σαλάτα, καθώς είναι σημαντικό να επανέλθετε σταδιακά στις διατροφικές σας συνήθειες καταναλώνοντας όλες τις ομάδες τροφίμων.

Δυσπεψία: Πώς να την αποφύγετε;

Η δυσπεψία, που ορίζεται ως «πόνος ή δυσφορία που επικεντρώνεται στην άνω κοιλιακή χώρα» είναι ένα από τα κυριότερα προβλήματα που ταλαιπωρεί πολλά άτομα το Πάσχα. Η εμφάνιση της γίνεται κυρίως την Κυριακή του Πάσχα όπου ξεκινά η υπερκατανάλωση λιπαρών τροφών όπως ο οβελίας, η μαγειρίτσα, το κοκορέτσι, το τσουρέκι, τα πασχαλινά κουλούρια καθώς και η κατανάλωση αλκοόλ. Πώς όμως μπορείτε να την αντιμετωπίσετε;

  • Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών, ειδικά εάν νιώθετε χορτάτος από το κυρίως γεύμα σας μπορείτε να απολαύσετε το γλυκάκι σας ως σνακ μετά από 2-3 ώρες
  • Αποφύγετε την κατανάλωση πικάντικων και λιπαρών τροφών, πώς θα το πετύχαιτε αυτό την ημέρα του Πάσχα; Μπορείτε να ξεκινήσετε αφαιρώντας το ορατό λίπος από το κρέας (κοινώς την πέτσα)
  • Να θυμάστε να έχετε πάντα ένα ποτήρι νερό δίπλα σας, ώστε να πίνετε αυτό για να ξεδιψάτε και το αλκοολούχο ποτό για απόλαυση
  • Αποφύγετε πολλές και διαφορετικές τηγανητές εκδοχές τροφίμων στο ίδιο γεύμα
  • Αποφύγετε να ξαπλώσετε αμέσως μετά το γεύμα σας. Επιπλέον, όταν ξαπλώνετε τοποθετήστε μια κουβέρτα κάτω από τον κορμό και το κεφάλι σας με σκοπό να ανασηκωθεί το σώμα σας από την μέση και πάνω


Παρατηρούνται προβλήματα υγείας τις ημέρες αυτές;

  • Καρδιαγγειακά επεισόδια (εγκεφαλικά επεισόδια, εμφράγματα, στηθαγχικά επεισόδια, επιδείνωση της πίεσης)
  • Εμφάνιση οξέων ή επιδείνωση γνωστών γαστρεντερικών προβλημάτων (δυσπεψία, γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, οξεία χολοκυστίτιδα, οξεία παγκρεατίτιδα, κολίτιδες)
  • Απορρύθμιση μεταβολικών νόσων με κυρίαρχο τον Σακχαρώδη Διαβήτη


Πώς να αποφύγετε τα προβλήματα αυτά;

Κάποια από τα προαναφερόμενα προβλήματα υγείας μπορούν να παρουσιαστούν σε τόσο σοβαρή μορφή, ώστε να κινδυνέψει η ζωή του παθόντος. Γι΄ αυτό, καλό θα ήταν στην πρώτη εμφάνιση ενοχλημάτων ή ήδη γνωστών συμπτωμάτων να απευθυνθείτε στο θεράποντα ιατρό σας ή να προσέλθετε στο πλησιέστερο νοσοκομείο. Ωστόσο, ορισμένες σύντομες συμβουλές για την πρόληψη των προβλημάτων είναι να αποφύγετε:

  • Την κατάκλιση αμέσως μετά τη λήψη τροφής. Καλό είναι να μεσολαβεί ένα χρονικό διάστημα δύο - τριών ωρών από την ώρα του γεύματος μέχρι να ξαπλώσετε στο κρεβάτι
  • Την έντονη άσκηση
  • Τη χρήση αλκοολούχων ποτών
  • Επίσης, ως επιπρόσθετο μέτρο για ευκολότερη πέψη θα πρέπει να γίνεται καλή μάσηση της τροφής και με αργό ρυθμό


Μερικές επιπλέον πρακτικές συμβουλές

    Τρώτε μικρά και ελαφριά γεύματα αντί για ένα μεγάλο
    Προτιμήστε το κρασί από την κατηγορία των ποτών και πάντα με μέτρο
    Επιλέξτε εξ αρχής τα συνοδευτικά που θα προσθέσετε στο πιάτο σας και γεμίστε το μία φορά
    Βάλτε στο μισό σας πιάτο σαλάτα, στο ένα τέταρτο το κρέας και σε ένα τέταρτο ακόμη τα συνοδευτικά της επιλογής σας
    Προσέξτε την ποσότητα του αλατιού που θα προσθέσετε επιπλέον στο πιάτο σας
    Τα περισσεύματα του πασχαλινού τραπεζιού μοιραστείτε τα με συγγενείς και φίλους!

Καλές γιορτές!


του Πάρη Παπαχρήστου & του Αναστάσιου Παπανικήτα
πηγή: www.mednutrition.gr